初夏时节，位于吉木萨尔县老台乡的新疆大漠生态有限责任公司的3200亩文冠果经济林进入采茶季，茶农们穿梭在园区，忙着采摘文冠果花和嫩芽。
文冠果别名文官果，抗寒、抗旱、耐瘠薄，具有非常高的食用、药用、观赏和生态价值，是我国特有的一种食用油料树种，其根、茎、叶、花、果实均可入药，可谓浑身都是宝。文冠果叶可以做成绿茶、红茶和黑茶，花可以制药，果实可以榨油。
文冠果树是我国特有的集观赏、医用和经济价值于一体的多功能经济林树种。适应性强，耐寒、耐旱，具有极强的生命力，一般开花在晚春时节。
穿梭林间，随处可见采茶工忙碌的身影，他们按照“一叶一芯”的采摘要诀，娴熟地采摘枝头5厘米左右的鲜芽，手指翻飞间，嫩绿的芽尖落入采茶桶中，草木清香沁人心脾。从除草、采摘、分拣，到制茶、榨油、销售，文冠果树全产业链带动了村民在家门口就能实现务工创收。
新疆大漠生态有限责任公司开发部主管李勇：“目前阶段采摘的嫩叶，主要是一芽两叶或者是一芽三叶作为绿茶。我们在夏至之前采摘的茶叶都可以制作红茶，现阶段采摘的面积有一千多亩地。”
茶香醉游人，果油烹美味。采摘下来的文冠果嫩叶被送到加工基地后，经过分拣、杀青、烘焙或者发酵等工序后，被制成色泽鲜亮、口味醇香的鲜茶。制成的文冠果茶冲泡后，茶汤金黄剔透，口感醇厚有回甘，具有清热解毒的功效，适宜高血压、高血脂、高血糖人群饮用。
新疆大漠生态有限责任公司自2014年开始种植文冠果，已有10年的种植历程。目前种植面积有3200多亩，预计今年年底能够完成5000亩的种植任务。
按照“强化龙头企业，补齐产业链条，丰富业态类型，塑造品牌形象”的思路，利用公司的资源优势，着力打造集种植、加工、销售一体的文冠果全产业链发展模式。目前该公司已经研究出了文冠果茶，文冠果油以及文冠果日化产品三大类18个康养产品。
近年来，吉木萨尔县把文冠果产业发展与生态建设有机结合，走出一条“生态经济化、经济生态化”的绿色发展路子，大力发展文冠果种植和产品深加工，实现了经济效益、生态效益、社会效益的多赢。下一步，吉木萨尔县将坚持走产业规模化、集约化发展道路，围绕文冠果等特色种植做文章，努力将文冠果打造成为改善环境的绿化树、生态树，拉动经济发展的致富树、创收树。
来源：吉木萨尔县融媒体中心，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
